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Weingut Berger

Donnerskirchen

Wein zeitlos erleben

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Willkommen in Donnerskirchen,
am Fuße des Leithabergs.

Entdecken Sie bei uns ein besonderes Sortiment aus ausgezeichnete Weine in familiärer Atmosphäre zu genießen. Besuchen Sie uns im Ortskern von Donnerskirchen, am Fuße des Leithabergs.

Nach vorheriger Kontaktaufnahme bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Weinvielfalt kennen zu lernen, zu verkosten, einzukaufen.
Wir reservieren uns gerne Zeit für Ihre persönliche Weinverkostung.

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Vom 28. - 30. November sind unsere weihnachtlichen VerkaufstageWeinkauf & Glühwein bei uns im W....
weingut_berger_donnerskirchen
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Vom 28. - 30. November sind unsere weihnachtlichen Verkaufstage
Weinkauf & Glühwein bei uns im Weingut Berger 🍷
-15% ab Hof & Online
& liebevoll zusammengestellte Weingeschenkkörbe für Weihnachten❤️🎁
Zusätzlich gibt es frischen Glühwein und Kinderpunsch, um die Adventzeit gemütlich einzuläuten 🎄
#weingutberger #weihnachtszeit mehr lesen
erstellt:
🍷 Wein des Monats 🍷AttilaCabernet Sauvignon, Reserve 2017Im November jetzt zum attraktiven....
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🍷 Wein des Monats 🍷
Attila
Cabernet Sauvignon, Reserve 2017
Im November jetzt zum attraktiven Preis von € 10,00 pro Flasche.
❗Der Verkaufspreis gilt ab Hof❗
Attila, ein außergewöhnlicher Rotwein, der in die tiefen Geheimnisse der Barrique-Reifung eintaucht. Unser Attila 2017verführt mit einer intensiven, mehr lesen
erstellt:
🎃 Weingut Berger wünscht euch ein schaurig schönes Halloween!Genießt die herbstliche Stimm....
weingut_berger_donnerskirchen
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🎃 Weingut Berger wünscht euch ein schaurig schönes Halloween!
Genießt die herbstliche Stimmung mit einer praktischen Flasche unseres spritzigen Weins und lasst euch von der Magie dieser Jahreszeit verzaubern 🪄
#weingutberger #jungspritza #halloween #wein #herbst #feier #genuss #tradition #burgenland
erstellt:
💚 ENDLICH DA! 💚Unser Jungwein Primus Pannonikus 2024 ist frisch in der Flasche!➡️ ein ....
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💚 ENDLICH DA! 💚
Unser Jungwein Primus Pannonikus 2024 ist frisch in der Flasche!
➡️ ein Vorgeschmack auf den Jahrgang 2024.
➡️ Ab sofort bei uns im Weingut und im Online Shop erhältlich.
#weingutberger #jungwein #weißwein #primuspannonikus #ganzfrisch #ganzjung #einfachköstlich #einfachburgenland #jung #frisch mehr lesen
erstellt:

Die Liebe zum Wein ist bei uns spürbar. Die Trauben werden nach modernen Gesichtspunkten verarbeitet, wobei das definierte Ziel höchste Qualität und Sorgfalt vom Weingarten bis zur Flasche ist.

Unser Weingut

Für uns hatte der Ab-Hof-Verkauf schon immer einen sehr hohen Stellenwert. Wir freuen uns Gäste begrüßen zu können und laden gerne in einer gemütlichen Atmosphäre zu einer kommentierten Degustation ein.

Traubenlese

Um die hohe Qualität zu gewährleisten, schwören wir noch immer auf die Handlese. So können wir die Trauben bereits vorab selektieren und unreife Beeren entfernen.

Maischen

Dafür werden die Trauben von ihren Stielen gelöst (gerebelt) und zerdrückt.

Verarbeitung

Es gibt einen grundlegenden Unterschied. Weißweintrauben werden entstielt, dann gepresst. Der daraus gewonnene Most wird geklärt und gekühlt vergoren.
Bei der Herstellung von Rotwein kommt die Maische erst nach der Gärung in die Presse. Hierbei werden die Rückstände, auch Trester genannt, vom Saft getrennt.

Reifen Weissweine

Weißweine "classic" reifen kurz in Edelstahltanks. Sie sollen jugendlich, fruchtig und frisch schmecken.
Kräftige Weißweine benötigen eine längere Reifezeit.

Reifen Rotweine

Rote Qualitätsweine werden in großen Holzfässern mindestens ein Jahr gelagert. Unsere Reserve-Weine füllen wir in neue kleine Eichenfässer, Barriques. Dort bleiben sie bis zur optimalen Harmonisierung - dies kann bis zu zwei Jahre dauern.