Skip to main content

  • Weingut Berger

    Donnerskirchen

    Wein zeitlos erleben

  • Weingut Berger

    Donnerskirchen

    Wein zeitlos erleben

  • Weingut Berger

    Donnerskirchen

    Wein zeitlos erleben

Willkommen in Donnerskirchen,
am Fuße des Leithabergs.

Entdecken Sie bei uns ein besonderes Sortiment aus ausgezeichnete Weine in familiärer Atmosphäre zu genießen. Besuchen Sie uns im Ortskern von Donnerskirchen, am Fuße des Leithabergs.

Nach vorheriger Kontaktaufnahme bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Weinvielfalt kennen zu lernen, zu verkosten, einzukaufen.
Wir reservieren uns gerne Zeit für Ihre persönliche Weinverkostung.

AB HOF VERKAUF

Wir ersuchen um vorherige Kontaktaufnahme !

Am Festnetz anrufen

whatssapp icon

facebook icon

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Preisliste download

...oder besuchen Sie unseren Online-Shop und verwöhnen Sie sich zu Hause!

Jetzt zum Shop
Kommt gerne bei uns in Donnerskirchen am Weinkirtog vorbei 🍷🎪🎠
weingut_berger_donnerskirchen
weingut_berger_donnerskirchen
Kommt gerne bei uns in Donnerskirchen am Weinkirtog vorbei 🍷🎪🎠
erstellt:
🐰 Frohe Ostern wünscht Familie Berger🐰#weingutberger #froheostern #ostern2024
weingut_berger_donnerskirchen
weingut_berger_donnerskirchen
🐰 Frohe Ostern wünscht Familie Berger🐰
#weingutberger #froheostern #ostern2024
erstellt:
Jetzt wieder verfügbar! 💚💜Gerne könnt ihr ein 12er Tragerl bei uns direkt ab Hof abholen....
weingut_berger_donnerskirchen
weingut_berger_donnerskirchen
Jetzt wieder verfügbar! 💚💜
Gerne könnt ihr ein 12er Tragerl bei uns direkt ab Hof abholen.
➡️ Weingut Berger - Hauptstraße 30, 7082 Donnerskirchen
Ideal für Ostern 🐰
Foto @gernotkleiner.at
erstellt:

Die Liebe zum Wein ist bei uns spürbar. Die Trauben werden nach modernen Gesichtspunkten verarbeitet, wobei das definierte Ziel höchste Qualität und Sorgfalt vom Weingarten bis zur Flasche ist.

Unser Weingut

Für uns hatte der Ab-Hof-Verkauf schon immer einen sehr hohen Stellenwert. Wir freuen uns Gäste begrüßen zu können und laden gerne in einer gemütlichen Atmosphäre zu einer kommentierten Degustation ein.

Traubenlese

Um die hohe Qualität zu gewährleisten, schwören wir noch immer auf die Handlese. So können wir die Trauben bereits vorab selektieren und unreife Beeren entfernen.

Maischen

Dafür werden die Trauben von ihren Stielen gelöst (gerebelt) und zerdrückt.

Verarbeitung

Es gibt einen grundlegenden Unterschied. Weißweintrauben werden entstielt, dann gepresst. Der daraus gewonnene Most wird geklärt und gekühlt vergoren.
Bei der Herstellung von Rotwein kommt die Maische erst nach der Gärung in die Presse. Hierbei werden die Rückstände, auch Trester genannt, vom Saft getrennt.

Reifen Weissweine

Weißweine "classic" reifen kurz in Edelstahltanks. Sie sollen jugendlich, fruchtig und frisch schmecken.
Kräftige Weißweine benötigen eine längere Reifezeit.

Reifen Rotweine

Rote Qualitätsweine werden in großen Holzfässern mindestens ein Jahr gelagert. Unsere Reserve-Weine füllen wir in neue kleine Eichenfässer, Barriques. Dort bleiben sie bis zur optimalen Harmonisierung - dies kann bis zu zwei Jahre dauern.